|
W piątek 26 lutego spotkanie członków Dyskusyjnego Klubu Książki w Brusach tym razem odbyło się w świetlicy wiejskiej w Czyczkowach. Spotkanie połączone było z pokazem pieczenia chleba na zakwasie.
Jak się wypieka, jak sporządza się zakwas i wszystkie czynności związane z przygotowaniem i upieczeniem chleba pokazywali członkowie DKK Ryszard Iwanczenko i Bożena Kozera. Podczas degustacji świeżego chleba omawiane były książki kulinarne i ich zastosowanie z życiu codziennym u poszczególnych uczestników spotkania. Panie w większości mówiły, że korzystają z przepisów od swoich mam czy babć. Nie wszystkie, ale były też głosy od uczestniczek, które zaglądają do różnych książek kucharskich i korzystają z przepisów tam zamieszczonych. Mówią, że to urozmaica codziennie przygotowane przez nie posiłki.
Dodatkowo została omówiona książka, która otrzymała nagrodę Literacki Debiut Roku autorki Agnieszki Opolskiej pt. Anna May.
|